Pan-de-Sal Recipe
Ingredients
6 cups bread flour (or cake flour)
1 cup sugar
1/2 tsp salt
1/2 cup oil
1 sachet (small) instant yeast
1 1/4 cup water
Method
1. Paghalu-haluin lahat ng sangkap. Mag-makina, o mas-SuperMasa. Haluing mabuti.
2. Dumakot ng isang tipak na halos ay kapantay ng nais na laki ng pan-de-sal.
3. Ilagak sa laba-board, at itabi ng mga 2 oras. Hayaang umalsa.
4. Iluto sa oven (o sa TupperChef surgical stainless steel cookware): 180C, 15 minuto, o hanggang maluto.
5. Kainan na!
No comments:
Post a Comment