Friday, July 20, 2007

Pan-de-Sal Recipe

 

Pan-de-Sal Recipe

 

 

Ingredients

6 cups bread flour (or cake flour)

1 cup sugar

1/2 tsp salt

1/2 cup oil

1 sachet (small) instant yeast

1 1/4 cup water

 

Method

1. Paghalu-haluin lahat ng sangkap. Mag-makina, o mas-SuperMasa. Haluing mabuti.

2. Dumakot ng isang tipak na halos ay kapantay ng nais na laki ng pan-de-sal.

3. Ilagak sa laba-board, at itabi ng mga 2 oras. Hayaang umalsa.

4. Iluto sa oven (o sa TupperChef surgical stainless steel cookware): 180C, 15 minuto, o hanggang maluto.

5. Kainan na!

 

Post a Comment